Corvina
Autochtoniczny, czerwony szczep z regionu Veneto w północno-wschodnich Włoszech (okolice jeziora Garda) znany już przez starożytnych Rzymian. Możemy go spotkać również pod nazwami „Corvina Veronese” lub „Cruina”. Jest głównym składnikiem (obok Rondinella i Molinara) znanych win Valpolicella, Bardolino oraz sławnych, bogatych Amarone i Recioto. Niektórzy producenci (np. Allegrini) produkują z niej również wysokiej jakości wina odmianowe (100% corvina).
Jako odmiana późno dojrzewająca, jest szczepem potencjalnie ryzykownym w uprawie, z powodu skłonności do pleśnienia gron w przypadku deszczowego okresu winobrania. Ze względu na wysoką wydajność plonów, jakość win silnie uzależniona jest od utrzymywania niskiego poziomu wydajności. Siedliska corviny w Veneto charakteryzuje wapienna, kamienista i dobrze przepuszczalna gleba.
Corvina daje wina charakteryzujące się czerwonym kolorem, owocowym, wiśniowym i malinowym aromacie z nutą migdałów i tostów oraz dobrym poziomem tanin.
